Viel länger als die Tütenvariante dauert es nämlich auch frisch nicht, dafür schmeckt es aber auch besser und lässt sich zudem auch in kleinen Mengen für Singles - naja, eigentlich alle Alleinekochenden eben - zubereiten:
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Champignon-Creme-Suppe
Naja. Eigentlich wäre in diesem Fall Pilzrahmsuppe der passendere Name. Zum einen weil ich nur Egerlinge da hatte - welche übrigens auch die etwas dunklere Farbe der Suppe mit bedingen. Andererseits weil ich zwar Crème Fraîche verwendet habe, aber nicht wirklich viel Sahne in der Suppe steckt. Muss es meines Erachtens auch nicht.
Viel länger als die Tütenvariante dauert es nämlich auch frisch nicht, dafür schmeckt es aber auch besser und lässt sich zudem auch in kleinen Mengen für Singles - naja, eigentlich alle Alleinekochenden eben - zubereiten:
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