Ofenkartoffeln mit Kräuterquark

Eines der simpelsten Gerichte überhaupt. Bei meiner Mama gab es das meistens noch mit Butter und Salz. Schon damals hab ich das geliebt. Aber mittlerweile bin ich mehr ein Fan von Kräuterquark zu den Kartoffeln. Die müssen auch nicht unbedingt aus dem Ofen sein, schlichte Salz- oder Pellkartoffeln tun es auch. Und zur Not - wie hier - geht es auch mal mit gesalzenem Quark (wenn eben weder Kräuterquark noch frische Kräuter spontan zur Hand sind):

REZEPT LESEN