Dänische Röstzwiebeln

Sowas von ungesund. Aber auch sowas von lecker. Selbstgemachte schmecken etwas anders als die aus der Dose, aber wenn draußen der Schneesturm tobt und eh genug Zwiebeln im Haus sind, ist es eine fast ebenbürtige Alternative. Wie lang sie so haltbar sind, weiß ich nicht. Aber man kann ja glücklicherweise auch eine kleine Menge von ein oder zwei Zwiebeln zubereiten, die dann auch relativ schnell verwendet wird. Also müssen sie auch nicht wochen- oder monatelang haltbar sein.

Verwenden kann man sie übrigens nicht nur als Steakdekoration oder in Hotdogs, sondern auch auf Zwiebelbroten oder - und das kommt auch später noch - unter anderem in der asiatischen Küche:

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