Süßer Couscous mit Zimt und Obst

Hier kommt nun nach langer Zeit das zweite Couscous-Rezept von réunionesischen Wanderungen. Irgendwann aus den Resten vom Abend davor entstanden, und fortan immer wieder zubereitet. Couscous wiegt eben fast nichts und macht dennoch viele hungrige Mäuler satt.
Ich hab es gerade auch tatsächlich zum ersten Mal von einem Teller gegessen, bisher hat es das nie aus der Schüssel herausgeschafft, in der der Couscous mit Wasser übergossen wurde. Aber was will man machen auf Wanderungen oder in Studentenwohnheimen, in denen man seine zwei vorhandenen Teller in der Dusche spülen muss? Aber so schmeckt es nicht nur lecker, sondern sieht jetzt auch richtig lecker aus. Hat übrigens ein bisschen was von Grießbrei, aber mehr Biss:



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