Thunfisch-Wraps mit Apfel und Karotten

Wraps kriegt man mittlerweile ja überall für teuer Geld nachgeschmissen. Aber mic erinnern sie immer noch an das "Lehr- und Wanderjahr" auf Réunion. Früh morgens in der Küche stehen und sich noch etwas zu essen für einige Stunden bis Tage Wanderung zubereiten, um dann im Morgengrauen aufzubrechen. Anfangs gab es einfach immer nur Brot, Käse und Obst. Irgendwann suchte man nach gangbaren Alternativen und relativ schnell waren da Wraps als Alternative gefunden. Aus diesem Grudn wird bei mir auch bis heute noch alles ordentlich von Hand geschnitten statt Möhren und Äpfel einfach zu hobeln. Aber Klassiker, die noch dazu mit guten Erinnerungen verknüpft sind, sollte man nicht ändern:

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