Lendchen in Rotweinsoße

Anscheinend ein Gericht, mit dem man Männerherzen höher schlagen lassen kann... Und wenn der Herr es selbst kocht, übrigens auch Frauenherzen... Aber es schmeckt eben auch einfach nur unglaublich lecker, klingt richtig gut und aufwändig und ist gleichzeitg super einfach und schnell zubereitet.
Heute Abend hat das Gericht einen neuen Fan gefunden, einzig ein gutes Licht für Beweisfotos muss ich in meiner neuen Gastkochwohnung noch finden (auch, um die Serviettenkrönchen demnächst mal vorzustellen, die der Herr des Hauses mal schnell gezaubert hat). Vor allem der Soße sieht man die lange Suche nach halbwegs gutem Licht durchaus an:

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