Ham & Hot Mustard Egg Salad Sandwich

Und weiter geht es in der meine englischen-Lieblingssandwiches-Nachbau-Aktion! Diesmal: Schinken und Ei.
Klingt langweilig? Ist es dank dem Senf auf dem Sandwich überhaupt nicht! Hot English Mustard, diesmal sogar als Original importiert, aber meines Erachtens (wobei ich kein großer Senfkenner bin, entweder es schmeckt, oder es schmeckt halt nicht, aber dennoch) mit Moutarde de Dijon en Grains vergleichbar. Also scharfem Dijon-Senf mit ganzen Senfkörnern drin. Das macht diese simple Kombination richtig lecker. Der Rucola rundet das Ganze nur noch ein wenig ab und optisch ist ein bisschen Grün ja eh immer ganz nett:


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